社区团购水果货源

首先要把结论放在前面, 那就是做社区团购水果的货源方面, 根本不需要特意跑到批发市场去蹲守等待, 如今有百分之八十那些比较聪明的团长都在专心致志地从事同一件事情, 也就是直接去对接产地的果园以及二级批发商所搭建起来的直发货源体系。

你可以好好的去想一想看这一回事, 假如你来接龙团购一个居住小区里面的五百份订单, 那么一箱苹果从山东寿光的产地运输到你自己的自提点的过程当中, 中间环节数量减少了两次之后, 那货损率的情况就一下子被降低了百分之四十这么多。

这根本不是那种很复杂的玩法, 其实就是供应链正在向下层市场延伸, 你应该不要再用旧的眼光去农贸市场挑选水果了。

社区团购水果货源到底算不算"货源"？

很多人认为货源就是去菜市场买一点水果然后再卖出去, 这种做法其实是非常天真的。社区团购里的水果货源, 本质上是一条三级链路, 这条链路是从果园开始, 经过分拣仓, 最后到团长的自提点结束。在这一条链路上, 中间的每一个环节都会决定你的毛利是多少, 以及损耗率是多少。

说得更直白一点, 你真正赚到的钱, 并不是所谓的“低买高卖”的差价, 而是少损耗、快周转所带来的效率提升后得到的那些利润。把一个苹果从树上运到你的顾客手里, 这个过程要是能在四十八个小时里面走完,那么比把那个苹果放个三天再卖出去, 利润能够多出来百分之二十五的这样一个程度。

如果说是把这个逻辑给研究明白了的话, 那么做社区团购里边的水果货源呢就不是一个让人去烧钱的一个大坑了, 而变成了一个能帮你赚大钱的这样一台设备一样似的存在意思。

社区团购水果货源拿货渠道怎么拆？

!社区团购水果货源渠道结构图

这是产地直采的业务。我们与山东、云南、广西的这些果园签订了季度协议。这样一来, 单价就能压到批发市场的6到7折。但是, 起订量一般要从500箱起步。这种模式适合月销过万的头部团长。

这里的意思是二级批发商直发这种模式, 也就是像百果园、鲜丰这样中间商的分拣仓进行发货, 适合那些月销量在3000单下面的中小团长使用, 这种方式好处是不需要囤货, 商品能够在48小时之内到达仓库。

这种平台集单仓的模式, 主要是指像美团优选和多多买菜这样带有自己供应链的项目。选择这种方式的好处是能够节省在选品环节所花费的精力。但同时必须注意到, 因为被平台抽走了百分之十五到百分之二十的费用, 所以实际得到的利润会相对减少。

本地冷链仓指的是在城市周边三十公里的范围内的冷库。这种情况是非常适合用来存放当季还有应季的水果的。在这一点上, 它的周转速度是最快的, 最理想的情况下能够达到一天配送两次。所以说, 对于社区团购里的水果货源而言, 这就是最稳固、最踏实的一个最终选择方案, 也就是我们说的保底选择。

社区团购水果货源跟传统水果店进货有啥本质区别？

千万不要被传统水果店里的那个所谓的百分之四十毛利给骗了, 当损耗率升高的时候, 你到手的实际利润还不如你依靠社区团购的水果货源通过走量模式所获得的收益那么稳健。

不同体量的团长怎么挑社区团购水果货源？

对于那些月销售量在1000单以内的小团长群体来说, 最好别去触碰产地直采这条线, 因为你自己根本扛不起那所谓的起订量要求, 也承担不了随之而来的物流费用成本。你还是要老老实实地去走二级批发商的路子, 或者是去利用平台的集单仓服务, 先把整个货物的周转流程给跑顺通了, 再来说其他的事情。

而如果是那些月销售量已经能够达到5000单以上的卖家了, 就必须得自己去谈判签订产地的供应协议才行的, 要不然的话, 你的社区团购水果货源成本就必然会比同行们高出整整一大截, 在这种情况下你还去打价格战, 那就无异于自己找死路了一条。

在中间那一档, 日订单量达到3000到5000单的时候, 要把不同的方式混合在一起用。原产地的商品要走直接采购的路线, 日常需要使用的商品要经过批发仓库去进货。这样一来, 社区团购当中的水果货源结构就变得灵活起来。

社区团购水果货源这事怎么总结？

它的核心内容其实就只有八个字, 那就是: 产地直连、日配日清。究竟是谁先能够把这条供应链链路给完全跑通并且理顺, 那么谁就能够在小区里面真正地站稳脚跟。

千万不要总是想着能够通过一夜之间就发家暴富, 大家需要先把损耗率严格地控制在百分之十这个数值以内, 到了后面剩下的那些利润空间自然也就全都是你自己的了。