无土栽培蔬菜进行教学, 它的核心要点说白了就是三个步骤, 分别是把营养液配置好, 对栽培载体进行合理选择, 以及对光照条件实施精确调控, 对于刚刚接触的新手而言在初次尝试种植的时候, 应该直接使用水培方式或者选用椰糠这类基质来作为培养介质, 千万不要在一开始就去搞气雾培这种技术难度较高的模式, 因为那样导致操作失败的几率是非常高的, 只要准备一个阳台的位置、一箱配好的AB营养液组合以及几块用来固定幼苗的海绵, 所需的费用加起来不到五十元, 从完成播种动作一直到收获成熟的蔬菜, 整个过程的顺利程度可以说是非常高。
无土栽培就是不使用土壤, 而是利用椰糠、岩棉或者海绵这些东西来把植物的根系固定住, 然后依靠营养液为蔬菜提供水分和养分。 这种种植方式和传统的土壤栽培相比, 具有养分控制精确、病害发生概率低并且植物生长速度较快等优势。
但是, 有百分之九十的人在尝试的过程中失败, 这是因为他们错误地把"无土栽培"理解成了"完全不需要管理"。关于EC值、pH值以及更换营养液的频率这三个关键的指标, 如果你不能持续关注并加以调整, 蔬菜依然会出现叶片发黄乃至死亡的现象。
你完全可以花十几块钱在手机平台上购买一支能够测量EC值的专用笔具, 千万不要因为觉得操作麻烦而省略这一步。
无土栽培蔬菜教程四步操作
1. 准备营养液的时候, 市面上卖的AB液要按比例兑水, 比例是一比五百的样子, 电导率的数值要固定在1.2到1.8这个区间里面, 酸碱度要调整到5.8到6.2这个范围里, 每隔七个整天做一次全面的更换, 千万不要只往里头加水而不添加肥料, 因为这样下去浓度就会变得越来越稀, 最后做出来的东西就跟种在清水里的菜没有两样。
2. 在选择种植载体的时候, 大家可以选择生菜、小葱或香菜, 用海绵块或者是椰糠球就能处理好；如果是番茄、辣椒以及小黄瓜的话, 就需要使用岩棉柱了。新手朋友千万不要选择蛭石, 因为它的重量太轻了, 一旦更换营养液它就会浮起来并漂走, 这样根本固定不住植物的根部。
3. 从播种环节进展到移栽环节, 这个过程具体是把种子放在湿纸巾里进行催芽操作, 需要花费5到7天的时间, 等到种子长出了两片真叶的时候, 才把它们栽种进载体里面, 一定要等着根系扎稳了, 大概再过3到4天的时间, 然后再去通入营养液如果根的还没有固定住就突然去通营养液的话, 会导致直接烧坏幼苗, 之前的努力全都白费。
4. 关于光照和温度, 养在阳台的人每天至少要保证有6个小时的直射阳光。要是冬天的时候光线不够, 那就挂一个LED植物灯。最佳温度是15度到25度，一旦温度低于10度, 生菜就会停止生长。
水培和基质培怎么选
| 对比项 | 水培 | 椰糠/岩棉基质培 |
|---|---|---|
| 上手难度 | 低 | 中 |
| 换液频率 | 3到5天一次 | 7天一次 |
| 适合品种 | 叶菜（生菜、油麦菜） | 果菜（番茄、黄瓜） |
| 主要翻车点 | 溶氧不够烂根 | 闷根、盐分积累 |
新手朋友最开始先专注于水培种植叶类蔬菜, 成活率可以达到百分之九十以上, 不要去贪婪地尝试其他高难度种植方式, 先把实际操作的感觉训练出来。
我们分具体的场景来详细说明, 在城市阳台这种地方可以用半平米的空间搞定, 具体做法是进行水培叶菜种植, 并且额外使用一个椰糠袋来种番茄, 这一箱营养液大概能维持一整个月的使用。
如果是农村小院或者楼顶环境, 可以选择岩棉柱搭配滴灌系统来种植黄瓜和草莓, 其产量能够达到传统土培的两倍到三倍, 前期的资金投入大概在300元到500元之间。
只有在商用大棚这种商业环境下, 才去考虑使用气雾培技术加上循环系统, 因为这种方式一亩地的年产出可以达到传统土培的五倍以上, 但是维护成本确实摆在那里, 所以不建议属于个人玩家的用户去触碰这类方案。
无土栽培蔬菜这个教程的核心意思, 其实归结起来就是八个字: 控好液,选对菜。你只需要准备一个泡沫箱子, 再弄一块海绵, 另外加上一瓶AB类型的营养液, 那么到了周末的时候, 也就只用花两天时间, 就能吃到你自己亲手种出来的那种口感比较脆的生菜了。
建议你第一步先去试着种上三棵这样的小苗, 以此来试探一下水深水浅的情况, 千万不要在一开始的时候就铺张浪费, 大量的去种植。等你顺利地成功收获了两茬蔬菜之后, 你自然而然地就会清楚在下一步的操作之中, 到底应该去玩什么新的名堂了。