关于茶农在种植方面积累的心得体会, 这一类内容并不是网络上那些凭空想象出来的理论知识, 而是实实在在使用大量资金进行投资、不断试错之后所取得的成果。
我所认识的资深茶叶种植从业者, 从最初清理荒地开始, 一直忙活到能够收获第一茬可以进行市场销售的茶叶为止, 期间亏损的时间长度至少也有三至四年的时间规模。
然而只要成功挺过这段艰难的时期之后的收益结果将会发生显著变化其中一亩土地所产生的经济回报增加幅度不仅限于三倍这个具体数值, 实际上还要远高于此标准。上述提及的那些实用操作技巧与心得总结, 确实具备很高的实际价值并且只能够由具备实际操作经验的个体清晰地表述出来。
茶农种植心得分享：选地比选品种重要十倍
选地这是第一步, 同时这一步也是最让人踩坑的一步。老茶农他们非常死板地相信一个道理: 就是坡向这个条件比海拔条件要重要得多的多, 还有排水这个因素也比土壤因素要重要得多。南边朝阳光照耀的地方和西边朝阳光照耀的地方光照条件很充足, 茶多酚这种东西在茶里积累的速度很快, 最后泡出来的茶汤就特别浓烈浓郁。
北边朝向的山脉阴暗且寒冷, 你在北边种植再好的茶树品种, 你也最终冲泡不出那个特定的味道来。如果排水这个问题没有搞明白搞清楚, 遇到一场暴雨就能把树根的根系直接沤烂腐烂掉, 这样整片山脉种植的茶叶就算全白干了白费力气了。
土壤酸碱度怎么测最靠谱
先把试纸插进土里, 如果读出来的数值在4块到5.5块中间的范围, 那就再去种茶。一旦超过了6, 你就算花再多钱去改土, 也是根本改不动的, 倒不如直接换一块新地来种比较好。不要心疼那几块钱的试纸费用, 这比心疼那些已经死掉的茶苗要重要得多啦。
茶农种植心得分享：头三年是纯烧钱阶段
头三年你不要总想着能把成本收回来。这是一条绝对不能违背的规则。在第一年里, 你忙着建设茶园、往地里施肥、把杂草清理掉, 这些事儿全都是在往里掏腰子, 根本就没有任何收入产生。等熬到第二年, 茶树苗虽然长得高些了, 可结出来的茶青少得让人心疼, 算下来一亩地顶多也就生产出二三十斤干茶而已。
直到第三年时候, 这茶园才算是有半点像个样子了。那些有经验的种茶老人们常说这样一句话, 就是头三年你在茶园里花过的精力到底有多少, 这会直接定下往后二十年茶叶品质究竟能到达一个怎么样的高度。你现在头三年里偷的这些懒, 以后每一年都得拿出来偿还。
茶农种植心得分享和"标准化种植"差在哪
许多刚入行的茶农, 一开始就把标准化这事儿看得太重了。他们非要搞什么统一株距、统一施肥数量、统一修剪高度。这套说法听着好像挺科学, 可实际上大错特错。山坡上面有靠近山下的地方, 存在背阴的地方, 也存在向阳的地方。
要是你采取一刀切的管理办法, 那些茶树绝对会被折腾死。经验丰富的老茶农是按照每一块地的具体情况来管理的, 这片地给肥少一点, 那片地修剪稍微重一些, 全凭他们的直觉和丰富的经验来拿捏分寸。所谓的标准化, 那只是工厂流水线上才能干的事情, 茶山不是制造产品的工厂。
不同规模的茶农心得分享侧重点完全不同
对于那些种了三五十亩地的人来说, 他们的主要精力得花在控制产品质量和搞好客户关系上, 他们家的茶叶到底能不能卖出个好价钱, 完全是取决于下游的茶叶商人是不是认他们的账。但是对于那些种植规模达到了几百亩甚至更多的人来说, 核心问题就变成了怎么把控成本以及使用机械设备。
你要知道光是每年的人工费用这一块,就足以把所有的利润都给吞噬干净。因为种植的规模大小不一样了。所以大家在分享心得的时候重点肯定是完全不同的。因此大家千万要记住。不要直接去照搬别人的经验做法。小规模的商户去复制那些大型商家的做法, 这就相当于是让小学生去做高考的试题一样, 根本没有什么用处。
最后说句掏心窝子的话
总而言之, 茶农把种植的经验心得分享出来, 其根本目的并非是让你把它们当作宝贝一样珍藏起来保存好, 而是为了让你在自身遇到那些需要去踩的坑之前, 能够拿着这些资料来进行一个对照性的检查。
你需要清楚地意识到, 每一片山头的风土条件都是不同的, 每一个年份的气候状况都各不相同, 每一种茶叶的品种特性也各有差异, 因此相应的实际操作经验自然也就存在着巨大的差别。你若是执意地使用张三所提供的方案来治疗李四所管理的茶园, 那么这种行为在客观上就等同于缴纳一笔毫无意义的学费。
所以, 你要做的就是多去跑动那些产茶的的山头, 要多和那些具有丰富实践经验的老手一起喝茶并进行深入的交谈与沟通, 这样的做法所产生的实际效果, 会远远好于你去阅读一百篇所谓的各种攻略文章所带来的效用总和。
茶这个东西, 嘴巴是骗不了它的, 土地也是它没法欺骗的, 如果你诚实地去面对去和它相处, 它最终就会实实在在地回馈给你那些真正的好东西。