新鲜水果电商批发

这事儿确实有门道, 但是你需要找到靠谱的路径。你想做新鲜水果的电商批发, 这绝不是你把1688网站打开, 随便下一个单就能把事办成的简单工作。原因在于水果属于非标准化产品, 它的损耗率相当高, 对时间的要求非常严格。万一处理得不太理想, 可能一箱苹果送达目的地后全都会烂掉。

在这种情况下, 你支付的货款就会直接变成泡影。只要你能够彻底摸清产地直发这条路线, 掌握分级标准这个细节, 以及理顺冷链物流这个环节, 那么你所经营的新鲜水果电商批发的毛利空间就能够稳定维持在百分之二十五到百分之三十五这个范围内。这一点真的并不是随口说说那么简单, 而是有着坚实的根据支撑的。

新鲜水果电商批发和传统批发到底差在哪？

你说你懂传统水果批发是怎么回事, 也就是去那个本地的批发市场, 实行那种一手交钱一手交货的买卖模式, 只需要用手指头逐个捏一下就行了。

新鲜水果电商批发完全是另一套不同的逻辑, 你是需要先下单的, 然后产地或者是中心仓就会按照你所制定的规格以及分级标准来进行打包操作, 在四十八个小时以内通过冷链的方式直接送到你的手里。这里面核心的内容就只剩下三个字, 那就是确定性。

你可以提前把果径、糖度以及外观等级这些项目全部锁死, 等到货到手以后就不用再花费力气去挨个查验了。

新鲜水果电商批发的三条生死线

把那以下的三个要点给弄明白了, 这样的话, 你就不会在新鲜水果电商这个批发的领域里轻易地就交学费了。

分级标准必须写进合同: 不要用“精选”和“优果”这种空泛的词语。要直接写明具体数值, 如果径大于等于80mm, 糖度大于等于12 Brix, 伤果率小于等于3%。如果写得模棱两可, 等到一整箱货物出现争议的时候, 你就拿不出任何可以用来争吵的证据了。

冷链一旦断链就等于白忙活: 从产地的预冷处理, 到中间的运输环节, 再到最后入库仓储, 整个过程中的温度控制曲线必须是能够拿出来详细查看的。假如温度监控中断了的话, 草莓可能在两个小时内就会变得化水严重, 芒果放在那里仅仅三天也会出现黑心的情况, 这时候你就只能赔得哭诉自己倒霉了。

在损耗条款提前谈死: 行业惯例是到仓24小时内验货, 3%到5%合理损耗算你的, 超出来的算供应商的。这条不写, 后面全是扯皮。

!新鲜水果电商批发冷链分拣中心

新鲜水果电商批发和产地直发、二级批发怎么选？

从非常直白的角度来讲, 如果你的月度销售数量没有突破五千单的大关，那么绝对不建议你去碰新鲜水果电商批发这种模式, 因为这样的体量很容易导致起订量门槛高得令人窒息, 从而把你彻底压垮。

只有当月度销售的数量超过一万单的规模时, 你才可能去应对产地直接发货那一套复杂的要求和压力, 在这种情况下, 专注于新鲜水果电商批发的商品分级以及质量控制服务, 才是你真正应该去选择和使用的核心业务方向。

不同玩法下新鲜水果电商批发怎么接？

直播带货这件事, 你需要去选择当季的爆款产品, 并且要提前一个星期就锁定订单以及锁住具体的规格要求, 要在直播开始之前的48个小时把货物运送进仓库来进行分装操作。千万不要在临开播的时候才手忙脚乱地去抓货物, 因为那样的话你根本就没有足够的时间来对货物进行检验。

对于社区团购这种模式来说, 直接走二级批发渠道就完全够了, 这样商品的周转速度非常快, 起订数量也很低, 而像新鲜水果这类电商批发所具备的利润方面的优势, 在当前这种规模体量之下其实是体现不出来的, 所以大家绝对不要去硬撑或者强行进入这个市场。

企业礼盒/团购这一部分, 必须依托于新鲜水果的电商批发渠道来操作, 需要去定制专属的包装, 需要去进行果品的分级处理, 还要去设计专门的冷链运输方案, 那些在二级市场上是绝对搞不出来的。

最后一句给你兜底

如今的新鲜水果电子商务批发实际上是一种具有确定性的商业模式, 您在进行交易的时候购买的是明确的分级标准参数以及严密的温度控制记录还有针对货损的兜底服务, 这并非是为了获取低廉的价格, 因此请千万不要采用传统的批发市场那种仅仅因为价格便宜就盲目投入的思维方式来进行操作, 因为对于水果这类商品而言, 如果您为了节省那微不足道的三毛钱成本, 最终导致的结果将是需要承担极为庞大的售后服务亏损费用。

要把合同里的分级参数, 要把合同里的温控曲线, 要把合同里的验货窗口期这些都定得非常严非常细, 那么对于新鲜水果电商批发这个行业来说, 这就是你最稳定、最可靠的利润来源渠道, 这一点是毫无疑问的, 没有之一。