存贮白茶的这一个核心要点呢, 大家说白了就是把它给闷在那个地方, 没错, 就是这个意思, 你是没有听错的, 它就是让这种白茶处在一种那种不见光的这样一种状态下, 然后安安静静地待在那里就完了。
因为这白茶的加工制作的过程和工艺它是决定了它跟普洱茶不是一个样子的, 所以它是完全不需要你去翻来翻去地做一个所谓的“醒茶”的操作的。你当时买回来的那些饼状的白茶、砖状的白茶以及散状的白茶, 只要你放置的这个环境条件是完全对路的, 那么时间就可以成为你这个朋友了。
你可以放着让它过个三年的时间或者五年的时间, 那个时候茶里那个叫做“药香”的味道自然而然地也就出来了, 与此同时茶叶的价格也是会直接发生一个翻倍的变化的这样的效果。
但是这里面的前提条件你必须是要注意的, 千万是别犯傻, 如果要是把下面所说的这些坑都给踩上了的话, 哪怕是再有价值的白毫银针这种茶给你闷着, 最后也能变成那种废茶的。
白茶存储方法有哪些
在白茶怎么存放这个问题上, 其实核心要点也就只有四个部分, 第一个部分是避免让光线直接照射, 第二个部分是做好防潮工作来防止潮湿环境影响, 第三个部分是确保密封状态良好不让空气进出, 第四个重点是必须把存放位置放在远离各种异味的地方才行。
避光: 紫外线是白茶的头号杀手, 茶多酚如果被太阳照射, 就会直接发生氧化反应, 导致茶汤的颜色变得发黄还发暗。你可以把茶叶放在柜子里, 或者藏在纸箱里，也可以用陶罐来装, 但是绝对不能把茶放在靠近窗户的位置。
防潮: 在南方的回南天以及梅雨季节, 湿度一旦增高, 白茶就会发霉长出毛来。需要把相对湿度控制在50%到70%之间, 如果超过了这个范围, 要赶紧开启抽湿机, 不要心疼那一点点电费。
密封是那个最可能被忽略掉的环节, 大家得用铝膜袋、铁罐或者是陶缸来进行密封, 具体要怎么做就是怎么来就行, 千万不要跟我说什么透气的事情, 因为如果你那样做的话你就等于是在把茶叶推向发霉的那个方向上去。
远离异味这个说法的意思是, 白茶这个东西吸附味道的能力是非常强的, 如果你把它和花椒或者是洗衣粉放在同一个地方存放, 那么恭喜你, 你手里的那一款白牡丹茶叶, 就会被染上那种奇怪的味道, 从而变成所谓的“花椒牡丹”。
白茶存储方法怎么避坑
1. 请千万不要拆除原本的外包装材料, 并且直接将其放置在桌面上。因为这些原厂所提供的铝合金薄膜以及对应的纸箱结构, 是生产厂商在经过严格数据测量与验证后才采用的方案。相反, 如果你自行使用普通塑料袋进行简单缠绕包裹, 那么其整体密封性能就会发生断崖式的显著下降。
2. 千万不要把它摆放在厨房和卫生间的旁边, 因为那边集齐了湿气、油烟以及清洁剂的刺鼻气味这三大要素, 要是那样的话, 你之前花大价钱买来的那盒老寿眉白茶就等于白买了, 根本发挥不了应有的价值。
3. 请不要频繁地打开盖子去闻一闻, 因为每一次把盖子打开的动作其实都形成了一次对湿度的冲击, 假使你一年当中打开了二十次的话, 那么你的茶就会毫无道理地老了十岁的时间。
4. 不要把茶叶堆放在阳台或者地下室, 因为这两个地方的温差很大, 而且湿气很重, 这种情况就等于给茶叶进行蒸桑拿一样的处理, 结果会闷出来许多杂味。
白茶存储方法会跑味吗
是的, 会这样。并且跑味的速度比你所预想的要快得多。如果白茶的密封性不好存放八个月就可以闻到所谓的仓味这是一种混合了纸板味道和土腥气的怪异气味。
一旦发生了跑味情况基本就已经报废不存在说什么再放置一些时间就会恢复原状的观点。跑味就是永久性损伤。因此在进行密封处理的时候你哪怕多花费二十块钱去买一个质量较好的铝膜袋也比节省这二十块钱要强上一万倍。
家庭、茶商、老茶转化怎么存
家庭存放茶叶想要最省心, 买回来的饼茶如果还在原来的包装里, 就别拆开, 只需要在纸箱外面套上一个属于食品级别的铝箔袋, 然后把它塞到卧室的柜子里, 这就完成了全部步骤。
至于那些茶商需要储存上千饼茶的仓库, 他们会直接使用那种具备高气密性特点的砖库, 并且全程控制温度和湿度处于恒定状态, 一年只用检查一次含水率。
如果你心里想要喝经过三年以上陈化、带有药香或者是粽叶香气这样特点的老茶, 采用铁罐进行密封并且外层再用陶缸包裹的双保险方式就可以了, 不要再折腾其他的办法了, 让茶叶安静地闷着存放就是正确的解决方案。
关于怎样存白茶这件事儿, 其实真的没有想象中那么神秘。大家只需牢牢记住“避光、干燥、密封、无味”这八个字, 那咱们手里的白茶就能稳稳地随着时间变得更值钱。你千万别去听那些需要让茶呼吸或者用来醒茶的荒唐说法, 实际上把茶叶密封起来闷住才是最好的解决办法。
只要存放的方法正确, 等到三年以后, 你手里的那批白牡丹茶叶就能变成老白茶, 一斤的价格能够翻三倍并不是什么不可能实现的梦想。可要是你把方法搞错了, 那你这一大柜子的茶叶就会彻底变成一堆毫无价值的废料, 到时候让人心疼得难受、亏掉全是大把钱的人, 只能是自己的钱包。