做新鲜水果的电商批发业务, 最令人感到头疼且吃亏的情形, 就是选错了供货渠道。从产地源头直接发货的话, 每一箱水果的成本可能仅仅只有三十块钱, 可是如果经过中间商之手转卖了两道以后,到达你手里的时候, 价格就变成了五十块, 这就意味着你的利润空间直接被砍掉了一半。
在当下的商业环境中, 能够真正行得通、并且让你赚到钱的唯一道路, 就是直接去对接那些产地的农业合作社或者是最初级的一级批发市场的货源, 彻底把那些层层叠叠的中问环节全部给剔除掉, 这也就是你在从事新鲜水果电商批发时, 想要实现盈利所必须遵循的底层逻辑核心内容, 除此之外, 根本不存在任何其他可以轻松达成目标的捷径说法。
新鲜水果电商批发的"源头"到底指啥
有很多人存在一个错误的想法, 认为所谓的源头其实就是果园, 这种理解并不准确。
真正能够保证货物稳定供应的源头渠道, 其实可以分为三个层次, 第一个层次是产地的合作社, 它们会在田地里直接进行分选和打包工作, 这种方式的进货价格虽然最低, 但是质量控制的水平很大程度上要看卖家的个人信誉;第二个层次是一级的集散市场, 比较典型的例子包括广州的江南市场和郑州的万邦市场, 这里的标准化程度相对较高, 客户只要一次购买五十斤就可以开始提货;第三个层次则是产地仓, 这类仓库专门服务于电商平台的预售业务, 能够在水果从枝头采摘下来到发出包裹的这一整个过程中, 实现仅用时48小时的高效运作。
做新鲜水果电商批发这项业务, 你必须先把搞清楚自己具体要走哪一种经营路线。不要一开始就直接去找果园进行接触, 因为这个情况是如果采购的数量太小的话, 对方根本就不会给你任何回应或者搭理你。
判断渠道靠不靠谱就盯三条
别看那个演示文稿, 也别去听那些没有根据的虚假说辞, 只需要死死盯住那三个非常硬实的数据指标。
日吞吐量是如果这个数值的话, 那么, 低于5吨的货源是不可以接手的, 不然到了旺季的时候出现断货的情况这是必然会发生的事情。
损耗率: 保持在 损耗率 这个标准上, 要是能做到百分之三以内, 就算你合格了。一旦这个数字超过了百分之五, 你就别做梦有利润了, 一分钱都赚不到直接归零。
售后响应方面, 对于坏果进行补发的操作, 会在48小时内处理完毕, 如果出现拖延超过72小时的情况, 会直接把对方拉黑。
只要能够满足以上全部三个条件的那个东西, 就是排在行业前百分之二十的产品。如果你要选择做新鲜水果的电商批发渠道的话, 你就应该死死地坚持这三条规则, 不要让别人那些花里胡哨的宣传手段带跑你的节奏。
产地直发和批发市场差在哪
| 维度 | 产地直发 | 一级批发市场 |
|---|---|---|
| 价格 | 低15%到25% | 贵但透明 |
| 起订量 | 500斤起 | 50斤能拿 |
| 品控 | 看人品,不稳 | 标准化分拣 |
| 适合谁 | 日销过百单 | 起步期小店 |
在从事新鲜水果方面的电子商务批发业务的过程中, 起步阶段一定要踏踏实实地去批发市场进行货源采购。等到每日的销售量能够保持稳定的状态之后, 再考虑切换到直接从产地发送货物这种模式。
如果在一开始就直接把所有精力都投入到了与产地直接发货的事情上面, 那么出错并且失败的概率是非常高的, 这一点是绝对不可以不相信的。
不同规模怎么配货
关于社区团购的团长这件事, 他们每天能卖出大概50个到200个单子的数量, 通常是去批发市场进货进行每日配送的操作方式, 采用价格便宜利润薄但是能够大量出货的策略。
中等规模的电商店铺, 每天的销量能够达到五百单以上。这些店铺会和产地的合作社签订每月的固定量合同, 以此来锁定价格和数量, 并且自行承担货损风险。在水果的电商批发业务中利润主要来源于销售量。
大型平台供应商, 他们一天的销量超过一万单, 自己建立产地仓库, 把整个链条都理顺了, 从采摘到发货不超过四十八小时, 这才叫做真正的新鲜水果电商批发。
总结一句
做新鲜水果的电商批发这件事儿, 压根就没有什么最好的办法存在, 只存在跟你的情况最搭配的答案。只要你把渠道给选对了, 那个毛利率就能稳当当地保持在百分之三十五以上的水平;可如果你把渠道选错了, 光是那些损耗的东西, 就会把你的利润全部给吃掉没了。
所以, 得先把最小的那种跑通环节给它弄顺了, 才有资格去谈什么大规模的规模化发展, 绝对千万不要刚一上来就想着去搞那些太大的事情。
