社区团购水果货源去哪找？团长别再交二道贩子的智商税

关于社区团购里水果的货源问题, 大家其实可以把它看作是存在三种不同的路径, 具体来说就是产地直采模式、一级批发市场的采购方式以及品牌供应链这种渠道。

千万不要在刚开始的时候就去寻找宣传为源头直发的中间商或者是中介公司, 因为很多做团长的人在这种情况下明明交了两次手续费, 却还错误地以为自己获得了实惠或者利润。

而真正能够运行顺畅并且获得成功的做法, 是采用本地批发市场结合产地直采的组合拳这个策略, 这种做法不仅能够有效降低自身的运营成本和成本投入, 还能够加快物资周转的速度, 最终让回头客的购买率得到提升并获得增长。

【图片：社区团购水果仓分拣现场】

社区团购水果货源到底分几类？

所谓产地直采就是指直接从果园、农场那里把货拿过来, 中间没有任何其他环节参与进去, 因此价格属于最低的那种, 但是通常会有起订量的要求, 往往是要达到500斤以上才能启动；然后是一级批发市场这个地方, 像新发地和江南果菜都是典型的代表, 它们是大宗流通的关键节点, 品质比较稳定, 但是价格溢价幅度一般在15%到25%之间；第三档是品牌供应链这条路, 比如佳农和都乐这些品牌走的是标准化路线, 这个路径适合去做那些高客单价的团购业务, 不过利润空间会变得非常小，简直就像是刀片那样薄。

这三档渠道不要混在一起看, 要先把你自己所在的城市体量搞清楚, 然后再去决定应该选择哪一条路进行发展才行。

怎么判断社区团购水果货源靠不靠谱？

咱们只看三点就足够了: 第一产地这边到底能不能进行实地去检查货物；第二出现坏果情况的赔付标准有没有明确地写进合同里面；第三物流运输到达仓库的时效性有没有紧紧地卡在48小时这个时间范围以内如果这三条里面的任何一条有所缺失的话, 那么后面出现问题的那种可能性直接就翻了一番, 这是没有任何悬念的事情。

社区团购水果货源怎么落地跑顺？

货盘结构, 你要知道这个构成里头包含三种类型的货。第一种是引流款, 它的特点是用当下季节会爆红的商品去吸引人流, 毛利率定在百分之十五到百分之二十这个区间。

第二种是利润款, 主要是用那些小众的水果以及进口的水果来承担利润贡献, 这一部分的毛利比较高, 能在百分之三十五到百分之五十之间。第三种则是形象款, 通常是跟品牌搞联名合作的东西, 这部分主打走量, 其实是不怎么赚钱的。这三档货物的比例关系一定要搞清楚, 绝对不能给弄反了哈。

损耗管控: 因为水果有天生的那个损坏和流失的情况, 这个比例一般是百分之八到百分之十二, 所以在跟供货的商家讨价还价商量事情的时候, 一定要把这个各自承担多少的费用或者货物的具体分摊办法, 清清楚楚、明明白白地写进签合同的那些规定里面去, 绝对不要等到那个货物真的送到了之后再去产生不必要的意见冲突和麻烦事。

周转节奏方面, 现在是这么个情况。社区团购采用的模式是T+1或者是T+2。因为货源必须是当天到达仓库才行。如果隔天才来对接用户, 那么品的相对就会变得很差。这样会导致直接掉档的后果, 而且退单率会急速地上升，飙升得很快。

社区团购水果货源和生鲜电商有啥区别？

说实在的, 咱们现在搞社区团购去买水果, 拼的就是供货速度得特别快, 保证东西新鲜, 价格还得便宜, 而不是说要什么精致、贵重或者洋气的牌子。

不同城市体量怎么找社区团购水果货源？

对于五线城市来说, 应该优先去跑本地的批发市场, 千万不要折腾什么产地直采, 因为光是物流成本这一项, 就足以把你所有的利润全部给吃掉了；而像百万人口的城市可以尝试采取产地直采加上本地仓库组合的方式；在一线城市则可以直接对接品牌供应链, 这时候团长只需要做好选品和末端服务就行了, 自己不要碰货。

总结

千万不要一开始就跟泰国果园签年度框架协议, 你应该先把本地的货盘给跑顺当, 把损耗率控制在一百分之十的内部空间里面去, 让复购率达到百分之四十的上方位置, 之后再讨论向上游直接采购的事情, 社区团购这个渠道获取水果货源的核心逻辑其实就是八个字, 也就是我们常说的用小批量订单进行快速反应, 根据销售的实际情况来决定怎么进行采购, 你要把这整条思路刻在脑子里面, 这比你看一百篇所谓的干货攻略都要更加有效果。