这根本就不是什么难事儿, 有机蔬菜种植技术在普通人听来就是那么回事儿, 说白了就是要少用点化学药剂, 多靠地里的养分自己循环, 入门的门槛其实没有你原先想的那般高。
如果一个人是真心想去种的话, 从三亩地起头是完全能够做到的, 关键就三个字:别瞎搞, 千万不要一开始就去追求那些全有机认证的招牌, 而是应该先把土壤给养好, 把虫害的预防工作给做好, 只要菜能种出来并且能吃又能卖出去就可以了, 掌握住了有机蔬菜种植技术背后的核心逻辑, 远比去死记硬背那些具体的配方要强大上百倍。
有机蔬菜种植技术到底包含哪些事
很多人心里头都有个误会, 总觉得有机蔬菜的种植技术嘛，其实就是不打农药也不用化肥, 这种看法差得远了。它这一套完整的东西, 里头包含了 soil 的培肥、生物的防虫、品种的挑选、轮作倒茬、堆肥的管理还有水分的调控等等一长串内容。
如果你光是靠着不用农药这一点来干, 那地种不上两年就废掉了, 产量能直接砍掉一半。真正的有机蔬菜种植技术, 是要把整个生态链都给跑起来, 让土壤肥料水分和空气自己转悠周转, 你只要管着收成就行了。
种有机蔬菜的几步关键操作
在下种之前要进行土壤测试, 测定pH值和有机质含量, 要是缺少某种成分就去补充什么成分, 千万不要凭脑子里的空想随意撒施肥料。
把牛粪还有秸秆以及菌剂放在一起弄成堆肥底肥, 一定要腐熟最少六十天之后再施用到地里头去, 不然要是用了没有熟透的生肥料会让植物根系被烧伤的那种情况发生的速度是快到你连哭都来不及反应。
关于轮作倒茬这个问题, 就是在茄果类蔬菜种植完毕之后, 接着去种植豆科植物, 因为千万别连作这一点非常重要, 如果连续种植的话土壤会“得病”, 使得病害一年比一年更严重。
采用生物手段来控制虫子, 具体做法包括悬挂蓝色的板和黄色的板, 在田边栽种万寿菊来进行驱避, 还可以释放瓢虫来捕食害虫, 这种方法比直接喷洒农药要可靠十倍, 并且不会留下任何有害的残留物。
在采收管理环节, 应当观察果实是否已经完全转色之后再进行采摘操作, 绝对不要提前采摘, 因为口感方面会存在非常大的差距, 而在有机蔬菜种植技术里, 其卖相的表现主要就依赖于这一个步骤。
跟普通种菜到底有啥区别
| 对比项 | 普通种植 | 有机蔬菜种植技术 |
|---|---|---|
| 肥料来源 | 化肥为主 | 堆肥+商品有机肥 |
| 防虫手段 | 化学农药 | 物理+生物+轮作 |
| 地力变化 | 逐年下降 | 逐年提升 |
| 终端溢价 | 基本没有 | 可拿认证，价格直接翻两倍 |
简单来说, 大家平常种菜, 做法就像是借用了地里的那股力, 地种完了, 地力也就变虚了, 而有机蔬菜种植技术这个路子呢, 它讲究的是养护地里的肥力, 地是越种越肥沃, 这其实就是它们两个之间的本质区别所在。
不同场景怎么落地
城里的那些阳台派对者, 拿出五个花盆来种植生菜、小葱和萝卜缨这几种蔬菜, 然后再利用厨房剩下来的食材残渣去做堆肥处理, 只需要一个月的光景就能随时采摘着吃下去, 这种做法就是零成本去入门那种有机蔬菜的种植技术。
农村地区那种面积只有3到10亩的小规模种植户, 选择把箱装蔬菜去对接社区团购这种方式, 能够让单个订单的金额直接变成原来的三倍大小, 这确实并不是什么夸大其词的说法, 完全有可能在一个季节之内就把投入的成本给收回来。
种植基地的规模要大于50亩, 把上水肥一体化和物联网监测结合起来, 能够摊薄人工成本, 有机蔬菜种植技术的效率优势, 这个时候才真正体现出来。
总结
有机蔬菜的种植技术, 实际上根本不是什么玄学方面的事情。它主要就是因为和普通的蔬菜种植相比。多花了心思在上面处理土壤还有防治虫害这几个方面。如果你愿意拿出时间去精心培育土地的话。那么土地就会回报给你一些非常干净的菜品。以及一份相当稳定可靠的经济收入。千万不要指望说仅仅通过第一年的种植。
就能把之前投入的成本全部给赚回来。但是等到第三年的时候。由于土壤中的肥力已经得到了很大的提升。所以成本会断崖式下降。在这个时候你就会明白之前花的那些钱。其实都是非常值得的。要是你能把这块土地当成长期的一种资产来进行养护的话。这一点比其他的任何事情都要好得多。