蔬菜种植

入门去种植蔬菜这件事, 说白了它主要就是三部分事情, 也就是要选对具体的品种, 要把成本给算清楚, 同时也要摸清那个销售的渠道, 很多人一上来的时候就往那里囤苗、租地、去买肥料, 结果菜都长出来了, 却卖不掉, 全都亏在里面，种菜不是撒了一把种子它就完事了, 你得当先把种什么样的品种、卖给谁、能赚到多少钱这些问题都给想明白了以后, 再开始动手, 下面就把这个蔬菜种植里面的这几个关键环节掰开来慢慢讲, 新手们要是看完了的话, 大概能够省下最少两万的学费。

蔬菜种植的核心逻辑是什么？

蔬菜种植和粮食种植之间存在的最大的区别, 其实就两个字, 一个是鲜, 另一个是急。叶菜这一类的作物, 从把种子播下去到最终上市售卖, 整个过程也就是三十天到四十五天左右的时间, 而根茎类的作物, 生长周期要在九十天或者是更久一些。

如果你是在品种的选择上出了错, 又或者是没有踩准季节的节点, 那么整个种植周期的努力全部都会白费功夫不起作用。所以说进行蔬菜种植所必须要上的第一课, 根本就不是什么农业技术层面的东西, 而是属于时间管理方面的内容。

你就必须得要把当地究竟在哪个季节适合种什么作物弄清楚, 还要知道什么样的时间节点去收获合适, 另外什么样换茬的时刻才是对的, 这些情况都需要你去搞清楚。一旦节奏被打乱, 菜长到一半的时候, 市场已经不缺你这一茬了, 价格直接就减半了。

!城郊蔬菜种植大棚里的番茄架

新手蔬菜种植必看3个关键点

品种跟着销路走，别跟着感觉走

你千万不要听信那些卖苗木的商人, 他们会忽悠你说什么东西都很容易种活。作为新手, 你就一定要把范围缩小, 严格选定只有三到五个的品种。

在这些品种里, 你要优先去选择两种情况, 一种是你当地市场的供应比较短缺的种类, 另一种是你住在附近五公里范围内的菜市场里, 价格卖得最为昂贵的蔬菜。具体来说, 像是西红柿、黄瓜、生菜、菠菜还有小番茄, 这五种蔬菜就是让新手最不容易出现种植意外或失败的最佳组合。

成本账要算到骨头里

现在很多人在计算种蔬菜的成本的时候, 往往只算了买种子和买肥料的钱, 却漏掉了需要交的地租、搭架子用的材料、铺地膜、覆盖薄膜的费用以及请人工干的活。

实际上, 种一亩叶菜真正的落地成本大概是在两千块钱到三千五块钱之间, 如果你卖的价格达不到这个数目, 那么就算你把菜种得再好也是白干一场白费力气。所以在做决定到底要不要种之前, 一定要先把账算到最后一分钱, 再最后来拍板决定。

先找买家再下地，别反过来

你要先去本地菜市场、去批发档口、去社区团购群这些渠道先问一轮, 具体要问的是你需要什么品种、需要多少数量、价格是什么情况、以及供应商能不能提供包销服务。只有当确定了有实际的订单之后, 你再去进行种植工作。如果之前没有拿定订单就盲目种植, 那么你最后收获到的东西就变成了库存。

蔬菜种植和粮食种植、花卉种植有啥本质区别？

不同场景下蔬菜种植怎么选？

城郊散户（一到五亩）的做法是选择叶菜和小番茄这个种植路线。他们去对接社区团购, 也去早市找渠道。采摘下来之后, 当天就卖出去, 这样货物周转的速度就非常快, 根本压不住货。

乡镇大户,也就是那种种植面积在五十亩以上的大户: 他们直接采用订单农业这种模式, 去跟超市、商场, 还有学校食堂这些地方签署长期的供货合同, 这样做的缺点是利润会变得比较薄, 不过带来的优点是现金流的状况会非常稳定。

南方多雨地区: 大家要优先去搞那个反季节的的大棚, 目的就是为了能够把雨季里容易烂菜的这个风险, 干脆利落地直接挡在大棚的外面, 虽然每亩地需要投入的钱是比较多的, 但是能把本拿回来的速度也是最快的。

一句话总结

从事蔬菜种植这一行业, 所获得的利润根本就不是来自于仅仅进行播种耕作这一动作本身, 而是来自于信息差所带来的利益空间, 意思是如果你能够比一般的买家提前三天时间摸清楚哪一种蔬菜的市场价格即将出现上涨的趋势, 那么你就有可能多拿到百分之三十的利润额度, 所以请不要只顾着埋头苦于种植, 而是要先跑去了解市场情况、先是计算好相关的经济账单、先是确定好销售出去的路径, 确认这一切都妥当之后再进行下地播种的行动, 如果把这个事情进行的先后顺序搞反了的话, 那么你在地里种出来的蔬菜品质越是优良, 最终导致亏损的程度就会越严重。