白茶存储方法

白茶储存这个方法, 简单讲起来, 核心要求就是八个字, 这八个字分别是避光、防潮、密封还有通风。你要是花了大几百块钱买了那种叫白牡丹或者叫白毫银针的茶, 非要把它塞进那个冰箱里头, 那就彻底给搞坏了。

正确的做法应该是去找一个干燥且通风的墙角, 用密封的那种容器把它装好, 放那儿不要再去动它, 等到三年后再把盖子打开, 那时候你能闻到一股枣香和药香, 那种味道比新出来的茶好喝了十倍之多。这件事其实一点也不神秘, 关键就在于你不要胡乱地去折腾它。

白茶存储最关键的3个环境指标

要搞清楚白茶, 就得看温度、湿度、光线这三个东西, 它们就是白茶的命门。

关于温度的具体要求, 必须要把温度压在25℃以下面, 其中15-20℃这个区间被认为是最理想的状况。

关于湿度这一块儿, 空气的湿度需要低于百分七十, 这个就是一个非常严格的不可动摇的硬骨头底线的规定。

光线方面需要完全避免光照, 因为紫外线会促进茶多酚发生氧化反应, 从而导致茶汤的颜色变得发黄以及发暗。

在南方那种梅雨季节里面, 千万不要去存储那个白茶, 这已经不是一种简单的建议了, 这其实就是一道上命令。

当时那个回南天时候空气湿度能够飙升到90%以上, 那些茶叶它会吸收到非常充足的水分, 一旦打开存放的仓口, 会闻到到处都是霉菌的味道, 那么之前花费了几百块钱去买的那种茶就直接像是打水漂了一样没有任何的价值了。

这是一张关于白茶应当如何进行密封保存的参考图片。

白茶存储方法：5步操作直接抄

1. 你要选择容器, 具体的选项有三个, 一个是食品级的铝箔袋, 另一个是双层五层的瓦楞纸箱, 还有紫砂缸, 你可以直接从这三个里面挑一个。如果是家用, 我们推荐你用铝箔袋套在纸箱里面的这种组合, 这样子的成本大概二十块钱就可以搞定, 而且密封性是非常好的。

2. 密封这一动作的具体要求如下, 那就是袋子的开口部分, 必须使用热封机或者是食品夹将其彻底封闭, 与此同时, 对于那个纸箱的所有缝隙位置, 也要使用胶带把每一个细小的缝隙全都严严实实地堵上, 绝对不允许留下任何一丝一毫的空隙。

3. 在进行垫高操作的时候, 要把纸箱的底下垫上十厘米以上的东西。千万不要把纸箱直接搁在水泥地面上。地面的潮气是隐形的杀手, 你虽然看不见它, 但是它一直在往里面钻进去。

4. 选址的时候, 应当选定在北墙的位置上，并且要选靠里面的那个方位, 这一点非常重要, 同时要远离厨房区域, 也要远离卫生间区域, 还要远离阳台区域, 总之就是让距离水源的距离变得越远越好。

5. 进行标记加巡检的时候, 要把外箱上写清楚具体的品种还有年份以及克数这一信息, 一年之内只允许开一次箱子去翻查物品, 如果频繁地开箱子的话, 就等同于把茶叶白存了。

冰箱存白茶到底行不行？

长期存白茶,常温密封就是唯一正解。 冷冻模式一旦开门就等于白干了, 完全是浪费电费的麻烦事儿, 属于毫无必要的折腾。

家里存和茶商存，操作差在哪？

对于家庭用户而言, 一次性储存五百克到两公斤的物品就足够了, 使用铝箔袋加上纸箱进行包装是完全没问题的, 您可以选择把这些东西放在书房的北墙附近或者是储物间的角落里, 只需要每年打开来检查一下一次就可以了, 完全不用去花心思做多余的折腾。

那些做茶叶生意的人, 或者专门收藏茶的人, 手里的货物量动不动就上千斤, 这时候恒温以及恒湿所需要的设备, 是一点都不能节省掉的, 地面还必须要去做那种架空并且隔绝潮湿的处理环节, 并且每一次进来的货, 都必须留下一点样品来进行那种不被知道的、纯粹的品尝记录以便存档, 等到这一整套操作流程完完整整地跑完之后, 你会清楚地看到, 三年陈放的白牡丹, 它的销售给最终消费者的价格, 会直接飙升到仅仅是收购原料价格的两倍到三倍之多, 而那个多出来的、所谓的溢价空间, 就是你所能够获得的实实在在的经济利润。

存好白茶，比急着泡强十倍

白茶属于六大茶类之一, 它是其中唯一一个随着时间推移, 价值会不断升高的茶叶, 但是要实现这一点, 前提是必须要把茶存好, 这里面的核心要点只有一句话, 那就是要做好密封、避光、干燥、通风这几项工作, 把这四点做到了, 那么时间就会替你去完成茶叶的转化工作, 你完全不需要去买那些花几百块购买的红木茶罐或者是紫砂大缸, 仅仅使用价格为五块钱的铝箔袋来保存, 要比那些花样繁多的容器靠谱得多, 所以说在存放茶叶这件事情上, 土办法就是最好用的方法, 千万不要去做哪些看起来花里胡哨的事情。