新鲜水果电商批发

电商行业里面想要去搞水果批发的话, 应该去哪里找渠道呢? 其实答案是非常明确且单一的, 那就是产地进行直供的电商批发平台。请不要再像过去那样去当地的那些大型批发市场里头蹲守早市了, 因为现在关于新鲜水果电商批发的模式, 早就已经深入发展到了果园的最源头环节去了。

像是广东这边出产的荔枝、云南地区种植的蓝莓以及海南地方特产的芒果等等这些水果, 都是由果农自己团队来负责搞预冷处理、进行分拣操作以及通过冷链物流来实现一件代发的, 所以当你从中拿货的时候, 其价格能够直接就被砍掉中间包含两到三道在内的所有环节利润。

当你通过搜索引擎输入“新鲜水果电商批发”这个关键词的时候, 你最终所查找并确定的就是这一条完整的流通链路。

新鲜水果电商批发到底怎么运作？

现在的新鲜水果电商批发, 其背后的核心运作逻辑仅仅就是八个字: 产地集货、冷链直达。果农本人或者是产地的代办人员把果子从树上摘下来以后, 必须在两小时之内完成预冷、分拣以及包装这一切工作, 接着使用冷藏卡车或者航空邮寄的方式直接把货物发给你这方。

这和传统批发市场里面的车子来回倒腾三到五天的情况完全不一样, 因为那样时间拖久了果子都会变得蔫掉。那么现在的流程从果园直接到达你的货架上面, 最快的时候只需要48个小时, 如果遇到慢一些的情况最多也就是72小时。

现在做电商的人, 正越来越多地转向那种直接来自于产地的供货方式，大家这样做的主要原因, 就是非常看重这一点所带来的时效性优势。

!新鲜水果电商批发冷链分拣中心实拍

选新鲜水果电商批发渠道看哪三点？

产地直供还是中间商: 看货源地是不是原产地。如果是产地直供, 你就能拿到采摘当天的果子。这种果子比中间商卖的便宜百分之二十到百分之三十五。中间商赚的就是一个信息差。这笔钱你本来不需要去付的。

冷链硬不硬: 水果是属于活鲜类的东西, 如果没有走全程保持2-8℃温度的冷链渠道的话, 就直接跳过不考虑。要把情况问清楚, 看看到底是用的冷藏车, 还是用普通车加冰袋来运输, 这两者之间的差别是非常大的, 有着天壤之别。

损耗率怎么兜底, 在靠谱的渠道里最好白纸黑字把损耗率写清楚, 规定五百分之五以内都算是正常的情况, 要是超过了这个比例要怎么赔偿就需要提前把这个细节给固定下来, 不要等到货物坏掉了一半再去互相推卸责任扯皮。

产地批发和批发市场买水果差在哪？

这句话的意思是说你在线上卖东西的时候, 客户都希望自己能够体验到那种像是刚刚从树上摘下来一样的新鲜程度。但是那些经过了好几手倒腾才送到客户手里的水果是根本达不到这一点的。

不同卖法怎么配水果电商批发策略？

社区团购的团长可以选择销售当季的个头比较大的水果, 比方说苹果、橙子还有西瓜, 这样单个订单的量会很大, 而且这些东西都挺耐得住运输过程中的折腾, 他们需要去产地的大基地直接拿去货, 用鲜果做电商批发的价格能把价格压到低于零售价格的三折以下, 直播带货这一类业务要选择走差异化的路子卖那些比较小众的水果, 比如人参果、百香果和油桃, 从产地那边进行小批量的操作和高频率的操作, 每周进行两三次货物的配送来配合内容创作的节奏。

针对餐厅以及烘焙行业进行的B2B供货事务, 是选择走月份为一周期的合同模式, 采用既定的产地加上既定的冷链运输线路这种组合方式把事儿定下来, 将物品的损耗程度严格锁定在百分之三这个比例范围以内不进行超出, 这种方式要比每次临时去现找货源的方式来操作要更加靠谱许多得多。

新鲜水果电商批发这件事, 其实说白了, 它的核心意思就是产地距离越近越好, 冷链物流的基础设施要足够硬气, 这样损耗程度就能尽量压低。

所以, 你不要去专门寻找所谓的价格最低的那一家供应商, 你只需要去选择那些能够从产地直接供货、整个运输过程都使用全程冷链服务, 并且对于货物损耗问题提供保底赔付方案的那家企业。只要选择的渠道是正确的, 那么在水果这个行业里, 就不用担心产品无法销售出去的问题。